Έλεγχος και Διασφάλιση Ποιότητας

Εισαγωγή στη Διασφάλιση ποιότητας. Πρότυπα ποιότητας σειράς ISO 9000, πιστοποίηση. Διαπίστευση Εργαστηρίων Δοκιμών (Πρότυπο EN ISO/IEC 17025). Διακρίβωση και έλεγχος επίδοσης οργάνων. Επικύρωση / επαλήθευση αναλυτικών μεθόδων. Διασφάλιση ποιότητας αποτελεσμάτων (εσωτερικός και εξωτερικός έλεγχος ποιότητας). Υπολογισμός αβεβαιότητας. Εγχειρίδιο ποιότητας, διαδικασίες, οδηγίες εργασίας και αρχεία ποιότητας. Εσωτερικές επιθεωρήσεις. Οργάνωση εργαστηρίων προς διαπίστευση. Το Εθνικό Σύστημα Διαπίστευσης.

• Κουππάρης Μιχαήλ
• Θωμαϊδης Νικόλαος

Μεταπτυχιακοί φοιτητές Χημείας, Φαρμακευτικής.

Πτυχίο των Τμημάτων ΑΕΙ:

• Χημείας ή Χημικής Μηχανικής
• Φαρμακευτικής
• Βιολογίας
• Βιοχημείας
• Γεωπονίας
• Γεωλογίας
• Φυσικής

Πτυχίο ΤΕΙ  του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων

Σημειώσεις Ελέγχου και Διασφάλισης Ποιότητας.

Διαλέξεις

Γραπτές εξετάσεις

-

-